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学校开展食堂卫生安全管理专项检查工作
发布时间：2014-10-19 18:55:01
合肥幼师学校为进一步加强学校食品及公共卫生安全监管，保障广大师生饮食医疗安全，严防食品和医疗卫生事故发生。由合肥幼师副校长带队，各部门负责人和学生代表组成的联合检查组对学校食堂食品卫生及校医务室医疗卫生工作进行了专项大检查。通过此次专项检查发现学校食堂和医务室总体运行稳定，没有发现食品安全和医疗卫生安全隐患，符合上级卫生部门的相关要求。检查结束后，总务财务处将针对检查过程中发现的一些问题进行整改监督，以便为广大师生员工提供更优质的服务。
检查组一行首先来到学生食堂，对食堂的食品制作、储存、售卖等各个环节逐一排查，并详细查看了食堂餐具洗消及存放、食品留样、生熟食品分类、原料仓库、证照台账等内容。检查过程中袁萍副校长一再强调学校食堂要严格按照餐饮卫生服务要求和食品安全操作规范加工制作食品，加强食品安全关键环节的控制和监督，提高全体员工的安全意识。随后检查组还对校医务室的日常管理、相关证照、医护人员资质、传染病防控措施、药品购进渠道、报销流程等进行了检查。
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